Sauce kebab ???

[sabrina7]

Voila, hier j'ai mangé un kebab (ça faisait au moins 6 mois que j'en avais plus mangé ! )


J'avais oublié à quel point la sauce était bonne.

J'ai cherché une recette sur le net mais je ne sais pas si c'est juste.

16 yaourts nature
8 cuillères a soupe de mayonnaise
de l'ail en poudre
du sel du poivre
un peu de lait pour l'alléger
du persil sec en gros flocon du thym
et voila bien mélanger le tout afin d'avoir une sauce homogène et sans grumeaux!bien la conserver au frais dans un bac avec couvercle et elle ce garde 2 à 3 jours


ou j'ai aussi celle la :

2 yaourts nature, une cuillère de crème fraîche, sel et poivre et deux cuillères d'eau

Je sais qu'il y a beaucoup de variétés culturelles sur le forum, donc j'aimerais savoir si quelqu'un saurait faire la sauce kebab.

Merci pour votre aide !

 

[Tanita]

Re : Sauce kebab ???

Bonne idée de topic Sabrina!

Je suis preneuse, j'ai un mangeur de kebab a la maison

 

[playelo]

Re : Sauce kebab ???

les 2 sont bien mais la 1ère c'est pas mal avec le persil et le thym...
je suis pas fan de kebab j'ai eu plusieurs fois des mauvaises surprises sur la qualité de la viande...

 

[Tanita]

Re : Sauce kebab ???

Couc' Elodie

J'achete la viande sous vide! lol
et je ne fais jamais de sauce avec , donc c'est un peu sec, la prochaine fois je teste!

 

[playelo]

Re : Sauce kebab ???

oui c'est vrai faudrais que j'essaie d'en faire à la maison à ma manière lol.....
tu trouve ou la viande pour Kebab? En Suisse il me semble pas avoir vu ca dans les supermarchés....

 

[sabrina7]

Re : Sauce kebab ???

Bonne idée de topic Sabrina!

Je suis preneuse, j'ai un mangeur de kebab a la maison

Merci, chez moi, c'est moi qui raffole des kebabs

Couc' Elodie

J'achete la viande sous vide! lol
et je ne fais jamais de sauce avec , donc c'est un peu sec, la prochaine fois je teste!

N'hésites pas à venir nous dire quelle recette tu as utilisé et surtout le résultat !

 

[sabrina7]

Re : Sauce kebab ???

oui c'est vrai faudrais que j'essaie d'en faire à la maison à ma manière lol.....
tu trouve ou la viande pour Kebab? En Suisse il me semble pas avoir vu ca dans les supermarchés....

Je pense qu'en suisse ça existe aussi, ça se trouve au rayon dinde, poulet, viandes panés.

Moi j'ai jamais osé testé.

Mais dans certains sachet de viande, ils te mettent une sauce avec.

Dis nous si jamais tu testes !