Un diner presque parfait Version FOFO
- Auteur de la discussion titlola
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millefeux
Membre Populaire
Re : Un diner presque parfait Version FOFO
Ingrédients :
pourcoulis!
1 mangue
125 ml (1/2 tasse) de sucre
60 ml (1/4 de tasse) de rhum
1 boîte de lait de coco non sucré de 400 ml
3 à 4 gouttes d’essence de vanille
Couper la chair de la mangue en cubes. Dans un bol, combiner la mangue avec le sucre et le rhum. Faire macérer au frais pendant une heure.Dans une casserole, verser le lait de coco, la vanille et la préparation à la mangue. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à feu doux, sans couvrir. Laisse unpeu refroidir. Passer la préparation au mélangeur jusqu’à une consistance lisse.
Puis incorporer au canard mi cuit et laisse mijoter un moment. ( au moins une heure feu doux) Si trop epais rajouter lait coco
)
Ingrédients :
pourcoulis!
1 mangue
125 ml (1/2 tasse) de sucre
60 ml (1/4 de tasse) de rhum
1 boîte de lait de coco non sucré de 400 ml
3 à 4 gouttes d’essence de vanille
Couper la chair de la mangue en cubes. Dans un bol, combiner la mangue avec le sucre et le rhum. Faire macérer au frais pendant une heure.Dans une casserole, verser le lait de coco, la vanille et la préparation à la mangue. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à feu doux, sans couvrir. Laisse unpeu refroidir. Passer la préparation au mélangeur jusqu’à une consistance lisse.
Puis incorporer au canard mi cuit et laisse mijoter un moment. ( au moins une heure feu doux) Si trop epais rajouter lait coco
)
belle ongle
Elle a planté sa toile de tente dans un petit coin
Re : Un diner presque parfait Version FOFO
mille feux les legumes tu les coupes comment en dés?pour ta soupe
mille feux les legumes tu les coupes comment en dés?pour ta soupe
titlola
Membre Populaire
Re : Un diner presque parfait Version FOFO
Je vous met ma recette de Tagliatelle aux Scampis /
500 g de scampis
500 g de pâtes
25 cl de crème fraîche
75 g de concentré de tomates ( pas obligé)
2 échalotes
20 cl de vin blanc
ail
1 sucre
huile d'olive
sel, poivre
Dans une grande passoire, laissez dégeler les scampis 1 heure à température ambiante (ou placez-les deux minutes sous le robinet d'eau chaude si vous êtes pressés). Décortiquez-les et coupez la moitié d'entre eux en deux. Retirer le filamnent vert brun ;-)
Faites revenir à feu doux les scampis et l'échalote finement hachée dans un poêlon contenant l'huile d'olive. Joignez également les gousses d'ail finement émincées.
Quand le tout est légèrement doré,joignez alors le vin blanc, faites réduire de moitié et ajoutez (le coulis de tomates) la crème. Salez légèrement, poivrez
Pendant ce temps, portez une bonne quantité d'eau salée à ébullition et plongez-y les tagliatelles. Respectez bien le temps de cuisson donné sur l'emballage et égouttez-les aussitôt. Versez-les dans un grand plat et mélangée le tout bonn app'
Je vous met ma recette de Tagliatelle aux Scampis /
500 g de scampis
500 g de pâtes
25 cl de crème fraîche
75 g de concentré de tomates ( pas obligé)
2 échalotes
20 cl de vin blanc
ail
1 sucre
huile d'olive
sel, poivre
Dans une grande passoire, laissez dégeler les scampis 1 heure à température ambiante (ou placez-les deux minutes sous le robinet d'eau chaude si vous êtes pressés). Décortiquez-les et coupez la moitié d'entre eux en deux. Retirer le filamnent vert brun ;-)
Faites revenir à feu doux les scampis et l'échalote finement hachée dans un poêlon contenant l'huile d'olive. Joignez également les gousses d'ail finement émincées.
Quand le tout est légèrement doré,joignez alors le vin blanc, faites réduire de moitié et ajoutez (le coulis de tomates) la crème. Salez légèrement, poivrez
Pendant ce temps, portez une bonne quantité d'eau salée à ébullition et plongez-y les tagliatelles. Respectez bien le temps de cuisson donné sur l'emballage et égouttez-les aussitôt. Versez-les dans un grand plat et mélangée le tout bonn app'
millefeux
Membre Populaire
Re : Un diner presque parfait Version FOFO
Punaise tu fais comme moi!! miammmmmm c une de mes recette preferee!
Je vous met ma recette de Tagliatelle aux Scampis /
500 g de scampis
500 g de pâtes
25 cl de crème fraîche
75 g de concentré de tomates ( pas obligé)
2 échalotes
20 cl de vin blanc
ail
1 sucre
huile d'olive
sel, poivre
Dans une grande passoire, laissez dégeler les scampis 1 heure à température ambiante (ou placez-les deux minutes sous le robinet d'eau chaude si vous êtes pressés). Décortiquez-les et coupez la moitié d'entre eux en deux. Retirer le filamnent vert brun ;-)
Faites revenir à feu doux les scampis et l'échalote finement hachée dans un poêlon contenant l'huile d'olive. Joignez également les gousses d'ail finement émincées.
Quand le tout est légèrement doré,joignez alors le vin blanc, faites réduire de moitié et ajoutez (le coulis de tomates) la crème. Salez légèrement, poivrez
Pendant ce temps, portez une bonne quantité d'eau salée à ébullition et plongez-y les tagliatelles. Respectez bien le temps de cuisson donné sur l'emballage et égouttez-les aussitôt. Versez-les dans un grand plat et mélangée le tout bonn app'
Punaise tu fais comme moi!! miammmmmm c une de mes recette preferee!
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