Re : vos recettes de cire orientale
J'ai déjà regardé sur internet : 2 verres de sucre en poudre, 1/2 verre d'eau, une cuillère à soupe de miel, le jus d'un citron.
1) Mélanger le sucre, l'eau et le miel à froid.
2) Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le caramel soit doré (mettre une goutte sur une assiette froide, si elle reste bombée et qu'elle ne coule pas, c'est que c'est cuit !)
3) Ajouter le citron et verser dans des bocaux.
Perso moi ca fait 5 fois que j'essaye, et je l'ai loupé à chaque fois : soit elle est pas assez cuite et donc trop liquide, soit trop cuite et elle cristallise.
Je ne trouve pas de juste milieu, je n'arrive pas à la faire "brunir" comme sur les vidéos que j'ai pu trouver. Ca me désespère !
A bon entendeur, nous avons besoin d'aide !!!