Il n'y a pas de soucis à dégraisser un gel, à n'importe quelle étape, du moment qu'on dépolit la couche dégraissée et qu'on la dépoussière bien. Dans le protocole Rydnails en tout cas on peut le faire, et c'est certain, et tout tient très bien.
Ca devient de toute façon obligatoire à certains moment, avec certaines méthodes de travail. Si on fait un rallongement de plaque au masque avec chablon par exemple, et qu'on veut enlever le chablon pour mettre en forme, on dégraisse obligatoirement.
Si on râte sa french aussi (ça arrive même aux meilleures), on dégraisse et on recommence, on ne catalyse pas la french râtée sous prétexte qu'il ne faudrait pas dégraisser.
Perso si je dois faire un stylet, je n'ai pas une forme parfaite du premier coup direct sur le chablon. De fait, je lime pour corriger, et donc pour limer, on dégraisse.
Tant qu'on dépolit pour recréer l'adhérence (comme lors de la prépa), il n'y a aucun problème.