congelation pas envie d etre malade

[lill'bull']

salut les filles , voila une petite question ce pose a moi (c est mon homme qui m a fait douter ) j ai congele il y a 4 mois des blanc de poulet mariné
pensez vous qu ils sont encore bon.
moi j pensais que des que c est congele il n y a pas de soucis mais mon homme pense que ce n est plus mangeable !!!!
merci de m aider

j voudrai pas nous intoxiquer lol :24-vomit:

MERCI

 

[lilota8484]

Re : congelation pas envie d etre malade

moi dirai oui

 

[mbgkjm]

Re : congelation pas envie d etre malade

Je pense qu'ils sont encore bon...

 

[IsaNails]

Re : congelation pas envie d etre malade

Oui ils seront encore bons ! Tu peux congeler de la viande mais une fois décongeler tu dois la consommer directement !

 

[billipink]

Re : congelation pas envie d etre malade

pas de problème tant que ca a pas été décongelé puis recongelé... sinon dégèle sens le si t'as un doute balance !

 

[billipink]

Re : congelation pas envie d etre malade

juste un truc qd tu l'as mangé fait signe de vie hein !!!! je rigole hein !

 

[lill'bull']

Re : congelation pas envie d etre malade

merci les filles , allez j vais tirer les oreilles de mon homme ... ca croit tout savoir lol
apres combien de temps pensez vous que ce soit mauvais ?

 

[lill'bull']

Re : congelation pas envie d etre malade

juste un truc qd tu l'as mangé fait signe de vie hein !!!! je rigole hein !

lol ok pas de soucis , si tu ne me vois plus sur le forum , la c est qu il y a un serieux probleme lol
previens la police,les ambulances ...
hihi

 

[billipink]

Re : congelation pas envie d etre malade

le poisson c'est 6 moi... je dirais plus longtemps encore pour la viande et plus encore si c'était cuit... quoi que je congèle jamais de la viande cuite mdr !!!

 

[L.O.]

Re : congelation pas envie d etre malade

oui, c'est encore bon!

après, savoir combien de temps tu peux garder congelé, je ne me suis jamais posé la question, je fais tourner régulièrement mon congel, mais sur que j'ai des choses de plus d'1 an dedans... je n'ai jamais eu de pb

 

[IsaNails]

Re : congelation pas envie d etre malade

Bah je pense que tant que c'est congeler y'a pas de date limite de consommation !

 

[lill'bull']

Re : congelation pas envie d etre malade

oui, c'est encore bon!

après, savoir combien de temps tu peux garder congelé, je ne me suis jamais posé la question, je fais tourner régulièrement mon congel, mais sur que j'ai des choses de plus d'1 an dedans... je n'ai jamais eu de pb

oui , ok merci c est bien ce que je pensais merci bcp

 

[devdas]

Re : congelation pas envie d etre malade

attention les filles ce n'est pas parce que vous mettez vos produits dans votre congelo qui sont bons longtemps ce n'est pas vrai
il faut verifier à l'oeil déjà la qualité de votre produit il ne doit y avoir aucune trace de givre (petits morceaux de glace en poudre) signe de décongélation et de recongélation là il y a danger donc produits a utilisé plus que rapidement voir le jeter
on ne peut pas etre à 100% sur des cycles de votre congelation donc peux les aliments y reste mieux 20 experiences resto rapide avec haccp 2 fois par jour cela laisse des traces

 

[lill'bull']

Re : congelation pas envie d etre malade

attention les filles ce n'est pas parce que vous mettez vos produits dans votre congelo qui sont bons longtemps ce n'est pas vrai
il faut verifier à l'oeil déjà la qualité de votre produit il ne doit y avoir aucune trace de givre (petits morceaux de glace en poudre) signe de décongélation et de recongélation là il y a danger donc produits a utilisé plus que rapidement voir le jeter
on ne peut pas etre à 100% sur des cycles de votre congelation donc peux les aliments y reste mieux 20 experiences resto rapide avec haccp 2 fois par jour cela laisse des traces

ptite question ? j avais ds mon congelo des epinards (emballe ds cartons) j ai prit la moitier et laisse l autre ds le congelo mais etant mal referme (carton) il a de la glace dedans , je ne pense pas que ce soit mauvais!!
car ca n a pas pu etre degele en 2 minutes le temps de verser ds u plat la moitier.

merci de m eclairer

 

[devdas]

Re : congelation pas envie d etre malade

ptite question ? j avais ds mon congelo des epinards (emballe ds cartons) j ai prit la moitier et laisse l autre ds le congelo mais etant mal referme (carton) il a de la glace dedans , je ne pense pas que ce soit mauvais!!
car ca n a pas pu etre degele en 2 minutes le temps de verser ds u plat la moitier.

merci de m eclairer

le peu d'humidté de tes produits a pris en glace et là il s'agit d'une reaction normal le froid brule tes aliments tu verras au gout il y aura une modification de la qualité gustative mais tu peux les manger

 

[Lolaaaahhhh]

Re : congelation pas envie d etre malade

Il faut respecter les emplacement dans ton congel pour chaque aliment et faire attention a ne pas décongeler et recongeler! Le transit des courses est souvent fatal!

Pour ton poulet normalement c'est 9 mois ... mais il est mariné donc j'ai un doute!

Tu l'a mangé? Tu crache pas tes boyau dans les chiotte??! :laugh:

Voila une petite fiche info :

La congélation :

Volaille et gibier

Poulet 9 mois

Canard 6 mois

Oie 6 mois

Dinde 6 mois

Gibier 6 mois

Lièvre et lapin 6 mois


Poisson

Poisson blanc: cabillaud, aiglefin, carrelet, sole et merlan 6 mois

Poisson gras: hareng, maquereau, mulet, saumon, turbot, truite 3 mois

Coquillages et crustacés 3 mois


Légumes

La plupart des légumes 12 mois

Carotte et chou-fleur 8 mois

Betterave et poireau 6 mois

Oignon 3 mois

Fines herbes (non blanchies) 3 mois


Fruits

Fruits au sucre ou au sirop 12 mois

Fruits sans sucre 6 mois

Purées 6 mois


Gâteaux, pains et pâte à tarte

Pain cuit, croissants et pâtisseries danoises 1 mois

Biscuits, scones et sablés 6 mois

Pâte à pain non cuite 2 mois

Pâte à tarte cuite 6 mois

Pâte à tarte non cuite 9 mois


Produits laitiers

Oeufs entiers et mélangés 6 mois

Lait homogénéisé 3 mois

Crème fraîche 3 mois

Beurre 3 mois

Fromage, pâte molle ou bleue 3 mois

Fromage dur ou râpé 6 mois

Glace maison 3 mois

Glace du commerce 1 mois


Viande

Boeuf et agneau - gros morceaux 9 mois

Boeuf et agneau - petits morceaux 6 mois

Porc et veau - gros morceaux 4 mois

Porc et veau - petits morceaux 3 mois

Abats, viande hachée et saucisses 1 à 2 mois

Plats de viande cuisinés 2 à 3 mois