Re : Dans le livre "produits cosmétiques" d'éducatel
bonjour,
extrait de wikipedia :
Un
chromophore désigne une
molécule colorée. Plus précisément, ce terme désigne le groupement d'
atomes au sein de cette molécule qui est responsable de sa couleur. Cette propriété optique résulte d'une capacité à
absorber l'énergie de
photons dans une gamme du
spectre visible tandis que les autres
longueurs d'onde sont transmises ou diffusées. Par exemple, le
carotène est le chromophore qui donne leur couleur à de nombreux fruits (comme les
carottes), cette molécule absorbe en effet les longueurs d'onde dans la gamme bleue du spectre visible mais réfléchit la couleur complémentaire (orange et rouge). Un produit contenant du carotène nous apparaît donc orange ou rouge.
Les deux principaux types de chromophores sont :
Dans les organismes vivants, les chromophores peuvent servir à la détection de la lumière (
photorécepteur) ou à l'absorption de l'énergie lumineuse (
photosynthèse).
Exemples de chromophores :
Un
auxochrome est, dans une molécule, un groupement d'atomes ionisables pouvant changer la fréquence d'absorption d'un
chromophore. Ces groupes auxochromes augmentent la délocalisation électronique, modifiant ainsi les énergies d'absorption donc les coefficients d'extinction molaires et les fréquences d'absorption.
On peut citer à titre d'exemple les groupements alcools et les groupements amines.
Si la fréquence d'absorption est diminuée, l'effet est dit
bathochrome. L'absorption se déplace alors vers les grandes longueurs d'onde, vers l'
infra-rouge.
Si la fréquence d'absorption est augmentée, l'effet est dit
hypsochrome. L'absorption se déplace vers les petites longueurs d'onde, vers l'
ultra-violet