Gnocchis

[chrismax73]

pour 2 personnes

500gr pommes de terre
30gr beurre
2 oeufs
environ 100 gr farine
faire une sauce tomate

- éplucher PDT, couper en quartiers et faire cuire à l'eau bouillante salée

- écraser PDT, incorporer oeufs, beurre, farine

- assaisonner de sel si nécéssaire

- former un fin boudin et couper d'une grosseur d'environ 1 cm

- les faire cuire (pocher) 3 - 4 minutes dans l'eau bouillante

- égoutter et mettre au four avec un peu de sauce tomates pour garder au chaud.

- quand tous les gnocchis sont pocher, mettre dans les assiettes et parsemer de parmesan ou pecorino.

 

[macama77]

Re : Gnocchis

:tongue4:ha ca a l'air délicieux miammmmmmmmmm:tongue4::doctor:

 

[macama77]

Re : Gnocchis

:woman_nurse_gerald_:+1:

 

[chrismax73]

Re : Gnocchis

Merci les filles. Je confirme que c'est bon.
Bise