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Si tu aimes cuisiner le poisson entier, le classique poisson en croûte de sel c'est délicieux.
Pour les filets, tente les papillottes, facile et sympa !
salut je sais pas si tu as trouvé ce que tu voulais mais moi j'ai fais une recette avec de la lotte sauce champignons vraiment excellente. Sur le site de chef la recette, c'est bien , simple et plein d'idées sympas. Voilà