Plates côtes à la cassonade

[chrismax73]

Pour 4 personnes

1kg plate côte
1 oignon
1 cube bouillon de boeuf
1 cuillère à café(c c)herbes de Provence
5 cuillères à soupe (c s) ketchup
3 c sjus d'orange
75 g cassonade
1 c s moutarde
1 c s d'huile
1 c s margarine
3 c s sauce anglaise
1 pincée d'épice relevée
sel - poivre

- mettre la plate côte dans une casserole avec l'oignon + cube de boeuf + herbes de Provence

- couvrir d'eau

- portez à ébullition et laisser mijoter 20 minutes

- égouttez la viande et séchez (jeter le jus de la casserole)

- graissez un plat allant au four et y mettre la viande

- mélangez ketchup + jus d'orange + cassonade + moutarde + huile + sel-poivre + sauce anglaise + épice relevée

- laissez cuire 40 minutes à 200°c

 

[belle ongle]

Re : Plates côtes à la cassonade

huuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!

 

[macama77]

Re : Plates côtes à la cassonade

super miss un grand merci ca a l'air tres bon :+1:

 

[chrismax73]

Re : Plates côtes à la cassonade

Je confirme que c'est bon. J'en fais régulièrement.