L'EI est une entreprise individuelle. Tes biens persos sont confondus avec ceux de l'entreprise donc en cas de faillite.... on peux venir chez toi saisir tes meubles par exemple pour payer les dettes de l'entreprise.
Pour éviter cela, il faut que tu fasses faire un papier d'insaisissabilité (je ne sais pas si c'est le terme exact) chez le notaire.
Mais si tu es proprio, mets toi en EURL c'est mieux.
Par contre en EURL, si tu passes par un pret bancaire, tu seras quand même caution perso donc en cas de faillite, la banque peux quand même te saisir tes biens pour payer tes dettes....
C'est compliqué.
Pour une société, les frais sont plus chers, le type de fiscalité est différent. C'est bien si tu ouvres une grosse structure avec du débit (en client).
J'espère t'avoir un peu aider. Mais si tu t'installes, tu vas certainement devoir faire le stage de préparation à l'installation à la chambre des métiers (c'est obligatoire). C'est super instructif, tu apprends pleins pleins de choses!