Re : Recettes Dukan : à compléter par chacune
Moi j'en ai 2 de sympa :
Gâteau Roulé au Dudutella
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes Phase PP
Pour le roulé : 2 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de Maïzena 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 2 oeufs 1 petit-suisse 0 % 1/2 sachet de levure Arôme Vanille Pour le Dudutella : 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre 1 cuillère à soupe de fromage blanc maigre 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre Arôme noisette
Préchauffer le four thermostat 6. Mélanger tous les ingrédients. Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et y déposer la préparation en l'étalant au maximum. Faire cuire environ 15 minutes au four. Une fois la pâte cuite, essayer de la décoller sans la briser. Couper les bords s'ils ont durci. Étaler le Dudutella sur toute la pâte et roulez délicatement.
Minis pavés au chocolat
Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 1 ou 6 personnes Phase PP
2 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc maigre 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre allégé
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les sons et les oeufs. Ajouter le fromage blanc et le lait en poudre. Finir par la levure, l'édulcorant et le chocolat en poudre allégé. Verser dans les moules. Faire cuire 30 minutes à 200°C.
Par contre,
petite astuce : toutes les recettes à base de son, je mets mon son au mixer avant, ça fait un peu plus lisse et ça passe mieux pour celles qui ont du mal
Sinon j'ai pas d'arôme noisette je fais sans et c'est super !!! surtout quand c'est encore un peu chaud mmmMMMMMMMMmmmmmmmhhhhh !!!:audi: