bonsoir,
vous avez aimé mon repas de la veille donc voici ma cuisine de ce soir,
je fais revenir un oignon, j'y met pour 6 personnes un kilo de merguez , du bourguignon
une fois revenu je recouvre d'eau largement, j'y rajoute une conserve de purée de tomates, des épices spécial couscous et du cumin, du sel, du poivre, je termine en y rajoutant une boite de conserve d'haricot vert et des pommes de terres qui tiennent à la cuisson,
le tout 3/4 d'heures -1 heures, jusqu'à cuisson complète du bourguignon.
les haricots verts et les pommes de terre ressortiront comme confit et là je ne vous raconte pas, le gout et l'odeur, c'est le repas préféré de mes enfants, de mon gendre et de ma belle fille;
j'ai préparé juste 1kilo de couscous pour ceux qui le préfére aux légumes puisqu'il y aura suffisamment de bouillon mais attention ce n'est pas un couscous car le vrai je le prépare environ une fois par mois et avec les salades, les boulettes et le reste c'est une journée de travail
bisous
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