Besoin d'idées....

MELYSNAILS

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Bonjour à tous et à toutes,

Dans 2 mois ce sera les 1 an de ma princesse, nous avons donc invité les gds parents, tontons, tata, arriere gd père parrain marraine le jour même et d'autres personnes qui nous sont proches le dimanche. Au total, nous seront 15 le vendredi et 16 le dimanche, sauf que je n'ai aucune idée de ce que je vais faire (2 menus car sinon on va manger 2 fois la même chose...) J'aimerais vraiment trouver pour faire fermer la g..... de ma belle mère qui passe son temps à critiquer, sans faire appel à un traiteur, en essayant de faire dans l originalité, pour le dessert, je pense faire un fraisier avec un assortiment de petites verrines style mousse au chocolat, salade de fruits, etc...

Mais bon, il me manque l'apéro, l'entrée et le plat... sachant que j'aimerais moi aussi profiter un peu du 1er anniversaire de ma fille et pas passer mon temps en cuisine...

Merci d'avance a toutes celles qui me délivreront leurs idées....
 
Re : Besoin d'idées....

Ok, alors vise sur des choses deja que tu peux preparer a l'avance, ca cest clair, plus qu'a rechauffer!

Tu peux pas faire des rotis ou autres? qqch que tu mets au four et hop on en parle plus
 
Re : Besoin d'idées....

Si, c'est ce que je compte faire, mais j'aimerais des trucs qui sortent un peu de l'ordinaire mais que ça puisse plaire à tout le monde, pas facile l'histoire llooll
 
Re : Besoin d'idées....

Et pourquoi pas faire un apero dinatoire? Puis ensuite dessert
 
Re : Besoin d'idées....

OULA c'était ma 1ere idée mais faut pas !!! je vais en entendre parler pendant 15 ans de l'apéro dinatoire en plein mois de novembre, faut que madame la belle mere mange chaud sinon elle va criser (elle m'a fait le coup pour un demenagement, limite il aurait fallu que les gars sortent la cuisiniere pour faire rechauffer !!!!!
 
Re : Besoin d'idées....

bon ben, deja, vu ta belle mere, peut importe ce que tu fera ca ne sera jamais assez bien pour elle...donc contente toi de faire plaisir aux autres invités!

Tes connaissances en cuisine? tu t'en sort bien?

Un plat venant d'un autre pays t'effraye?
 
Re : Besoin d'idées....

Oui oui, niveau cuisine nickel, on ça dans le sang du côté de mon papa, mais je vais rester dans le simple comme ça je suis sûre que tout le monde mangera, en plus il y a des enfants donc bon
 
Re : Besoin d'idées....

apero: pain surprise, cuillères;
plat: carbonade flamande, rotit orloff, couscous, paella...
moi je fête les 50 ans de ma ptite maman en novembre et on sera 18, elle ne sait rien... je vais faire pain surprise et verrines et cuilleres pr l'apero; carbonade flamande, salade et pommes de terre sauté et en dessert je commande un gateau et je vais preparer quelques truffes et cake pops pr le café....
 
Re : Besoin d'idées....

pour l'apéro, perso, j'adore faire des mini croissant avec la plaque tupperware (tu peux essayer de te la faire préter...

succès garanti

tu peux en faire :
-jambon fromage
-creme de chorizo (fromage style st moret mixé avec du chorizo)
- creme fraiche saumon fumé et aneth
- pomme granny avec foie gras...

un pure régal !!!! tu peux même les préparer a l'avance et les congeler.... le jour J, 15 minutes au four et servir tiede pour l'apéro...

pour le dessert, tu peux faire aussi des verrine de panna cotta (super simple a faire) et des tiramisu !!!
 
Re : Besoin d'idées....

un ptit truc pour épater ta belle mère dès l'apero: tu prends des champignons de paris frais, tu les épluche, tu enlève le pied, tu farcis avec du bourssin ail et fine herbe et tu passes au four 10/15 min, tu sers avec des ptits pic..... tu verras c super simple mais chaque fois ça a un grand succes ;)
par contre moi je cherche des idées pour l'invit pour la fete surprise de ma mère ce sera sur le theme des années 60.... mais là je sèche lol
 
Re : Besoin d'idées....

sinon un truc simple, des magret de canard laqué a faire mariné 24H a l'avance et cuisson a peine 10 min
 
littlemado a dit:
un ptit truc pour épater ta belle mère dès l'apero: tu prends des champignons de paris frais, tu les épluche, tu enlève le pied, tu farcis avec du bourssin ail et fine herbe et tu passes au four 10/15 min, tu sers avec des ptits pic..... tu verras c super simple mais chaque fois ça a un grand succes ;)
par contre moi je cherche des idées pour l'invit pour la fete surprise de ma mère ce sera sur le theme des années 60.... mais là je sèche lol

Tiens ta recette m'a donné envie ! J'ai essayé ce soir c'est un vrai délice !!! J'aurai jamais pensé a ça , a ce mélange et pourtant c'est tellement bon !
 
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