L'acide thioglycolique En présence d'ammoniaque Forme du thioglycolate
Donc il sert de réducteur Pour la réduction
L'hydrogène se fixe sur le soufre qui crée une rupture des ponts cystine
Pour la phase oxydation le fixateur libere de l'oxygène qui se libère a l'hydrogène pour donner de l'eau , les ponts sont reconstitués
Donc il sert de réducteur Pour la réduction
L'hydrogène se fixe sur le soufre qui crée une rupture des ponts cystine
Pour la phase oxydation le fixateur libere de l'oxygène qui se libère a l'hydrogène pour donner de l'eau , les ponts sont reconstitués