Chantilly qui tient

[Yankiita]

si ça peut t'aider:
http://www.amusesbouche.fr/article-gateau-frou-frou-107503768.html

littlemado bonsoir, penses tu que je puisse rajouter du coulis de framboise à un moment donné dans la recette? je souhaiterais la faire à la framboise mais je ne trouve pas de recette similaire, juste de mousses mais je sais pas si c'est pareil.
merci

 

[littlemado]

cc
oui pour moi tu peux parfumer ta mousseline à la framboise, je le fais à la fraise , pour ça j'utilise du sirop de fraise

 

[Yankiita]

ok merci et tu le mets à quel moment de la recette ton sirop?

 

[littlemado]

à la fin

 

[Yankiita]

ok merci beaucoup!
je vais tenter ça aujourd'hui c'est pour mon gâteau d'anniv'! ^^

 

[littlemado]

joyeux z'aniv alors

 

[Yankiita]

merci!! ^^