Oui ça c graver ds. Mon cerveau
entraide BP coiffure 2013-2015
- Auteur de la discussion helene27
- Date de début
oui l image est pas passée
en fait c est la réaction qui crée le pont dissulfure (pont cystine)
C quoi ce truc
2.3 Écrire le nom de la famille de composés organiques à laquelle appartient la cystéine.
..............................................................................................................................................................Les acides aminés
..............................................................................................................................................................Les acides aminés
le groupement carboxyle?
G pas fai ça c chimie
PARTIE 2 : BIOLOGIE APPLIQUÉE /30 points
1. Avant de faire le shampooing, Eric constate que les cheveux de Madame André sont électriques.
(13 pts)
1.1 Indiquer La charge électrique du cheveu.
...............................................................................................................................................................
1.2 Non seulement Madame André a des cheveux électriques mais ils sont aussi très secs avec les
pointes abimées. Expliquer la cause biologique ou physiologique des cheveux secs.
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1.3 Indiquer le nom de la couche du cheveu atteinte par cette sécheresse.
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1. Avant de faire le shampooing, Eric constate que les cheveux de Madame André sont électriques.
(13 pts)
1.1 Indiquer La charge électrique du cheveu.
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1.2 Non seulement Madame André a des cheveux électriques mais ils sont aussi très secs avec les
pointes abimées. Expliquer la cause biologique ou physiologique des cheveux secs.
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1.3 Indiquer le nom de la couche du cheveu atteinte par cette sécheresse.
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1.5 Eric veut limiter ce phénomène de sécheresse et surtout les pointes abimées car il en connait les
conséquences sur les cheveux.
Nommer cette dégradation : .................................................................................................................
Nommer l’aggravation de cette dégradation : ......................................................................................
1.6 Eric propose à Madame André plusieurs traitements possibles pour éviter ces dégradations. Citer
deux traitements.
...............................................................................................................................................................
conséquences sur les cheveux.
Nommer cette dégradation : .................................................................................................................
Nommer l’aggravation de cette dégradation : ......................................................................................
1.6 Eric propose à Madame André plusieurs traitements possibles pour éviter ces dégradations. Citer
deux traitements.
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1.7 Afin que Madame André n’ait plus de cheveux avec des pointes abimées, Eric, qui connait les
causes de ces dégradations, lui donne plusieurs conseils.
Citer deux conseils pour éviter les cheveux aux pointes abimées.
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2. Après la couleur de Madame André, Eric réalise un brushing. Il sait qu’il modifie la structure de la
kératine. (2 pts)
2.1 Indiquer le nom de la liaison chimique modifiée par le coiffeur lors de cette opération capillaire.
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2.2 Indiquer la propriété du cheveu mise en jeu lors de cette opération capillaire.
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causes de ces dégradations, lui donne plusieurs conseils.
Citer deux conseils pour éviter les cheveux aux pointes abimées.
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2. Après la couleur de Madame André, Eric réalise un brushing. Il sait qu’il modifie la structure de la
kératine. (2 pts)
2.1 Indiquer le nom de la liaison chimique modifiée par le coiffeur lors de cette opération capillaire.
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2.2 Indiquer la propriété du cheveu mise en jeu lors de cette opération capillaire.
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3. Samedi soir : toute la journée, Eric a effectué des brushings pour ses clientes. (7 pts)
3.1 Lors de ces brushings, ses muscles des avant-bras ont été rudement sollicités. A partir des schémas
ci-dessous préciser la structure du muscle strié, en affectant un nom au numéro
3.1 Lors de ces brushings, ses muscles des avant-bras ont été rudement sollicités. A partir des schémas
ci-dessous préciser la structure du muscle strié, en affectant un nom au numéro
3.2 Indiquer deux origines biologiques ou physiologiques de la fatigue musculaire.
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3.3 Définir les troubles musculo-squelettiques (TMS).
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Base Nationale
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3.3 Définir les troubles musculo-squelettiques (TMS).
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Base Nationale
3.4 Indiquer le nom du TMS auquel s’expose Eric si elle continue à ne faire que des brushings toute la
journée au salon.
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journée au salon.
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4. Le salon possède une micro-visionneuse du cuir chevelu. Il observe le cuir chevelu de Mme André.
Eric y voit une ressemblance avec une photo du cuir chevelu (document 1). (8 pts)
4.1 Donner le nom scientifique des pellicules sèches.
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4.2 Donner la cause biologique ou physiologique des pellicules sur le cuir chevelu.
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4.3 Indiquer le nom scientifique de cet agent microbien associé aux pellicules.
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4.4 Indiquer la famille ou catégorie à laquelle appartient cet agent microbien.
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4.5 A partir du schéma ci-dessous, caractériser les différentes parties de l’épiderme.
Eric y voit une ressemblance avec une photo du cuir chevelu (document 1). (8 pts)
4.1 Donner le nom scientifique des pellicules sèches.
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4.2 Donner la cause biologique ou physiologique des pellicules sur le cuir chevelu.
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4.3 Indiquer le nom scientifique de cet agent microbien associé aux pellicules.
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4.4 Indiquer la famille ou catégorie à laquelle appartient cet agent microbien.
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4.5 A partir du schéma ci-dessous, caractériser les différentes parties de l’épiderme.
PARTIE 3 : TECHNOLOGIES ET MÉTHODES /50 points
Mercredi 15 mai 2013, Mme André et Mme Duplan viennent ensemble pour la première fois dans le salon
« Coupe Tif ».
Mme Duplan présente une chevelure naturelle d’une longueur de 30 cm, légèrement dégradée.
Elle désire un service forme durable semblable à la photo de « Shakira » (document 2).
1. C’est Maxime, l’apprenti du salon qui prend en charge Mme Duplan afin de réaliser ce service, il
effectue au préalable un shampooing. (8 pts)
1.1 Citer les différents shampooings qu’il est possible d’utiliser pour ce service et préciser dans quelles
catégories entrent ces shampoings.
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1.2 Définir le rôle du shampooing avant un service forme (3 réponses attendues).
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Mercredi 15 mai 2013, Mme André et Mme Duplan viennent ensemble pour la première fois dans le salon
« Coupe Tif ».
Mme Duplan présente une chevelure naturelle d’une longueur de 30 cm, légèrement dégradée.
Elle désire un service forme durable semblable à la photo de « Shakira » (document 2).
1. C’est Maxime, l’apprenti du salon qui prend en charge Mme Duplan afin de réaliser ce service, il
effectue au préalable un shampooing. (8 pts)
1.1 Citer les différents shampooings qu’il est possible d’utiliser pour ce service et préciser dans quelles
catégories entrent ces shampoings.
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1.2 Définir le rôle du shampooing avant un service forme (3 réponses attendues).
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