Spéculos

[chrismax73]

Saint Nicolas approche, voici donc une très bonne recette:

pour environ 37 pièces

500gr farine
300gr cassonade
200gr margarine
1 oeuf
100gr d'amandes émincées
1 pincée bicarbonate de soude délayée dans un peu d'eau
5gr sel
10gr de canelle

- avec tous ces ingrédients faire une pâte homogène

- travaillez la pâte, faire un boudin, mettre un peu de farine sur le boudin pour éviter que ça colle, couvrir d'un essuie propre et laissez reposer 1 nuit.

- coupez le boudin en tranches d'environ 1 cm.

- graissez la plaque du four + mettre un peu de farine.

- mettre au four 10-15 minutes à 125°c
- si four électrique-> 17 - 20 minutes à 125°c

 

[diams]

Re : Spéculos

merci christelle pour ta recette

 

[macama77]

Re : Spéculos

miammmmmmmmmmmmmm Nous invites-tu? :+1:

 

[chrismax73]

Re : Spéculos

merci christelle pour ta recette

De rien c'est avec plaisir

 

[chrismax73]

Re : Spéculos

miammmmmmmmmmmmmm Nous invites-tu? :+1:

Ohh veux bien vous inviter si vous voulez