tarte tatin?

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fraggle51

Guest
Coucou les filles!!!

J'ai besoin de votre aide. J'ai envie de manger une tarte tatin demain mais j'ai perdu toutes mes recettes lors de mon "déménagement"!

Alors si vous en aviez une, qui plus ai hyper bonne ca serait cool!!

Merci les filles!
 
Re : tarte tatin?

alors je vais te donner la mienne
moi je fais les mesure au pif donc voila

*je prends 5 ou 6 pommes que j epluches et coupe en grosses lamelles
*je les arrose de jus de citron
*je prends un moule a manké dans leqeul je mets du sucre et des moreceaux de beurre pas beaucoup pour faire un caramel
*j y mets les pommes(deposer en rosace (tout le tour ))
*je place ce moule a manké sur le gaz et fait chauffer ansi mon moule afin que le caramel prenne avec les pommes
*je laisse le gaz allumer pour ramollir un peu les pommes
je soupoudre de sucre (et de vanille si tu as)
*quand le caramel et fait dessous les pommes je mets par dessus de la pate brisé ke je pique un peu avec une fourchette pour ne pas que sa gonfle
je mets au four
quand la pate a une belle couleur sortir et attendre 5 minutes puis demouler encore chaud
servir chaud avec de la creme fraiche froide yaouhhhhh c est delicieux
 
Re : tarte tatin?

merci tahiti mais j'aurai aimer une recette avec des dosages...
 
Re : tarte tatin?

Oui je verrai bien, mais bon j'ai deja eu tellement de mauvaises surprises.... merci dodomimi
 
Re : tarte tatin?

moi je cuisine pas mal les desserts, mais j'ai jamais reussi a en faire une correcte... faut surtout pas lesiner sur les pommes, et quelles soient bien serrées ;)
 
Re : tarte tatin?

Merci kitty.

J'en ai trouver une super, enfin elle m'a l'air, si elle est niquel je vous la met cet aprem
 
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