Oui tu peux être copreneur d'un bail commercial je ne suis pas spécialiste de la question mais il semblerait qu'il faille déjà l'accord du bailleur et que ca suppose une solidarité entre les preneurs (financière) autrement dit si l'un ne paye pas les autres payes.
Pour les modalités je dirais quil fait être déclarés chacun individuellement et avec le siege social à cet endroit. En revanche aucune idée sur les diverses taxes et impôts liés à la location, je suppose que ça va se jouer à la quote part de la surface du bien.
Je te conseillerais de te renseigner auprès de la cci (je crois que c'est la cci la spécialiste des baux commerciaux) voire de la cma (dont tu dépends normalement en tant qu'artisan).
Et surtout de bien ficeler ton projet avec tes partenaires, qui fait quoi, qui paye quoi, quelles prestations sont faites par qui.