Les macarons c'est tellement bon

[feedunjour]

Re : Les macarons c'est tellement bon

hannnnn ça me met l'eau à la bouche et ça me donne envi d'en faire !!! merci pr la recette et les conseils Bisous et +1

 

[kazumi08]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Merci pour le +1 deedunjour tres gentil

 

[AllySue]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Et aujourd'hui voici les macarons au chocolat miam, et la cette fois ci j'ai compris le truc pour avoir les meme diametre et qu'ils soyent lisse ,je suis super contente

Et voici une nouvelle tournée, j'arrete plus !!!
Les jaunes au citron et les orange a la manque ^^(sur la photo la couleur est bof mais en vrai c'est vraiment orange mais pas foncé)
les autres c'est toujours ceux au chocolat
Avec la tel chaleur dehors et dans la cuisine avec le four, j'ai cru mourir pfiouuuu

Stéf, t'es devenue une spécialiste des macarons maintenant!
tu les as bien réussi en tout cas!
Pour l'instant mon four m'a lâché mais dès que le nouveau sera livré, il faut impérativement que j'essaie cette recette et j'espère que je vais pas trop galérer!!! ster:

 

[kazumi08]

Re : Les macarons c'est tellement bon

merci Allysue, n'oublie pas de nous montrer tes chef d'oeuvres ^^

La, je ne peux plus en faire, j'ai exploser la poche a douille, ( j'avais pas la bonne douille, sa a compresser et exploser) faut que j'en rachete une ,je vais opter pour la seringue je pense

 

[Marte]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Alors moi j'ai fait 2 essais déjà:
1/fraise tagada,à part la ganache,le reste était raté
2/chocolat,trop bon!!!!!!!Mais part contre visuellemnt ca va pas du tout!!
J'arrive pas encore à trouver la juste cuisson mais je vais y arriver

 

[kazumi08]

Re : Les macarons c'est tellement bon

faut les trois plaques sinon la cuisson c'est environ 12 min

 

[AllySue]

Re : Les macarons c'est tellement bon

faut les trois plaques sinon la cuisson c'est environ 12 min

Kikou Stéf,
ça y est j'ai mon four et je vais m'y mettre cette semaine!
Ah! tu utilises les 3plaques?! et en fait ça a vraiment une importance sur la cuisson des macarons???

 

[oksana502]

Re : Les macarons c'est tellement bon

heu je voudrais pas faire ma chiante (un pti peu) mais sa serai bien un pas a pas pour faire les macarons

car moi j'ai pas tous compris lol

(je suis pas blonde je vous jure )mdr

 

[Myriannails]

Re : Les macarons c'est tellement bon

et bien steph, j'avais pas vu ton post, tu t'ameliores sacrement vite dit donc, tu vas me faire complexer

moi j'attend des aromes et des nouveaux colorants et après je tente: cerise et fraise (en direct de mon jardin, reglisse, pomme d'amour, barbepapa

j'ai envie de truc space !
après je tente les macarons salés : chorizo/oignon confit !!! ce serai pour l'apero du 1er de l'an 2010 !!

ps: j'ai eu mes premières vraies commandes, dont une d'un resto, jsuis trop contente !!! moi qui deteste faire la cuisine

 

[AllySue]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Oui, c'est vrai que Stéf s'est vite améliorée!!! :yes:

Mais c'est super que tu as des commandes Milène!!! Tu fais à combien les 100g si c'est pas trop indiscrète de ma part?!

Moi, je suis encore à la recherche de mes plaques...:whistle:

 

[Myriannails]

Re : Les macarons c'est tellement bon

je fais à la piece : 70cts

c'est clair que ça m'a vachement surprise, moi qui deteste faire la cuisine

 

[AllySue]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Ben là t'es mal parti Milène si t'aime pas faire la cuisine alors que les commandes tombent!!!
Moi j'aime bien faire la cuisine quand je réussi ce que je fait mais si je rate, il faut bien quelques mois avant que je réessaie une recette en cuisine!

 

[kazumi08]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Merci les filles, vous etes sympo .J'ai refais au pain d'epice et a la vanille mais j'ai pas pris de photos desolé . Bravo myrianails, tu fais ton business c'est bien .gloire a toi ^^

 

[AllySue]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Merci les filles, vous etes sympo .J'ai refais au pain d'epice et a la vanille mais j'ai pas pris de photos desolé . Bravo myrianails, tu fais ton business c'est bien .gloire a toi ^^

Ben t'es devenue une spécialiste maintenant Stéf!!!
Moi je suis toujours à la recherche de mes plaques, c'est incroyable que j'arrive pas à trouver de plaque avec la dimension qui rentre dans mon four! :10-sad:

 

[kazumi08]

Re : Les macarons c'est tellement bon

je l'ai est u a cora, sans soucis

 

[AllySue]

Re : Les macarons c'est tellement bon

Ah ok! merci pour cette info Stéf. Je vais voir chez Cora dans ce cas!

 

[laliecoiff13]

Re : Les macarons c'est tellement bon

kazumi j'ai voulu me lancer dans les macarons, au secours un vrai carnage!!!!!
pas du tout le gout au macarons et la couleur trop laide, pas lisse, enfin je v essayer de mettre des toffs et attention on se moque pas!! mdr

 

[laliecoiff13]

Re : Les macarons c'est tellement bon

premiere photo, mes blancs en neige colorés (rose car j'avais pas pour faire marron)
deuxieme photo, mes macarons
troisieme photo ca a crouté 40min
et la derniere cuits mais trop laids et pas le gout du macarons!!!

 

[laliecoiff13]

Re : Les macarons c'est tellement bon

oups dsl elle etait pas partie la derniere photo!

 

[kazumi08]

Re : Les macarons c'est tellement bon

tu les fait avec une poche a douille ?