machine a pain

[morgane31]

Re : machine a pain

oui des recettes les filles ca moi jai une machine a pain mais pas de recette lol

 

[adel]

Re : machine a pain

Moi j'ai celle de Lidl et elle va trés bien, les gosses adore le pain blanc au gouter avec le nutéla çà ne fait pas long feu je vous dit pas
sinon je fait la pate et je cuis dans mon four pour avoir une baguette
Récement j'ai aveter à lidl la préparation pour pain ciabata , c'est un vrai regale mais je la cuit dans mon four.
Moi je faits juste un coupde buée une fois le four chaud je balance un peu d'eau dans la léche frite et j'enfourne mon pain çà fait une croute toute dorée et un pain bien levé

 

[morgane31]

Re : machine a pain

tu le met combien de temps au four pour faire une baguette stp adel

 

[adel]

Re : machine a pain

Pour le ciabata c'est 20 min avec un four à chaleur tournante, pour les baguettes c'est pareil ,d'ailleurs je vais devoir en refaire un pour aujourd'hui il faut prévoir 1h 30 de levée donc il ne faut pas le faire au dernier moment c'est vraiment la seule contrainte

 

[titi6083]

Re : machine a pain

adel tu faconne d'abord ta bagette puis tu la laisse levé pendant 1H30 ou l'inverse?

 

[adel]

Re : machine a pain

Je mélange la farine avec l'eau je laisse levé 30 min ensuite je faconne mon pain et je laisse levé sur la plaque de cuisson pendant 45 min et ensuite je cuis

 

[titi6083]

Re : machine a pain

ok merci adel!!!
pas de recette de brioche les filles????

 

[adel]

Re : machine a pain

si mais il faut que je cherche dans mes recettes et je ne les ai pas sous la main je vais essayé d'y pensé

 

[titi6083]

Re : machine a pain

merciiiiiiiiiii adel super comme ce week je vais en course je reprendrais de la levure boulangere briochin!!

 

[adel]

Re : machine a pain

je te l'ai envoyé par mp attention c'est de la levure fraiche souvent tu en trouve au rayon patisserie des grandes surfaces