Re : Objectif -20 kilos avec dukan Soutenons nous !!!!!!!!
Quelques recettes :
BLINIS
pour environ 15 blinis :
- 1 yaourt
- 1 oeuf
- 3CS g de maizena (toleré)
- 1 sachet de levure chimique
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble. Laisser reposer au réfrigérateur 1h.
Dans une poêle légèrement huilée, faire cuire les blinis en versant une cuillère de pâte. Lorsqu'ils font des trous les retourner.
Pour 6 cookies à consommer en une fois
(ration journalière de sons )
2 oeufs
1/2 cuillère à café d'édulcorant liquide
1 c à soupe de vanille liquide
1 c à soupe de son de blé
2 c à soupe de son d'avoine
Préchauffez le four à 180°.
Mélanger dans un récipient 2 jaunes d'oeuf, l'édulcorant, la vanille et les sons. Dans un autre récipient battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Sur une plaque à four huilée au sopalin ou recouverte d'un papier cuisson, faire 6 tas de pate au moyen d'une cuillère à soupe. Mettre au four à 180 ° pendant 20 minutes.
ça change un peu de la galette, avec quasiment les mêmes ingrédients. On peut accompagner d'un fromage blanc pour un super goûter.
Macarons PP et PL
Pour 1 personne/jour :
- 2 CS son d'avoine
- 1 CS son de blé
- Edulcorant à cuire
- Arôme amande
-1 blanc d'oeuf
Mélanger le tout. Faire de petits tas sur une plaque anti-adhésive.
Mettre environ 10 minutes au four à 180° (th 6).
Pour un aspect plus joli, on peut, au bout de 5 mn de cuisson, badigeonner les macarons avec un mélange de jaune d'oeuf et d'eau et les remettre 10 mn à four doux.
PIZZA AU THON (PL)
ingrédients :
une boite de pulpe de tomate
1 gros oignon
1 CC de thym, d'origan et de basilic
2 pincées de poivre de Cayenne
180 g de thon au naturel
2cs de câpres
de la cancoillotte (40 g 1 toléré)
sel
pour faire la pâte, utiliser la galette salée. Egouttez la pulpe de tomates
faire fondre l'oignon dans une poêle, ajouter les tomates, les herbes et le poivre puis salez.
faire compoté a feu doux pendant 10 minutes. Egouttez le thon et l'émiettez. Réservez.
Etaler la compote de tomates sur la galette, répartir le thon, les câpres, recouvrir de cancoillotte (facultatif), enfourner pendant 25 minutes th 5/6 (175C)
PANCAKE COUPE-FAIM
Préparation : 5 min - Cuisson : 1 min
Pour 1 personne
- 1 cuil à soupe de son de blé
- 2 cuil à soupe de son d'avoine
- 4 cuil à soupe de lait en poudre écrémé
- 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf
- 1 cuil à café d'arome de vanille
- Eau de fleur d'oranger
- Edulcorant
Mélanger dans un bol le son de blé, le son d'avoine, le lait en poudre, l'oeuf et le blanc d'oeuf, l'arôme de vanille, 10 gouttes d'eau de fleur d'oranger, 1 à 2 cuil à soupe d'édulcorant en poudre. Huiler une poêle antiadhésive à l'aide d'une sur un papier absorbant. Faire cuire le pancake 30s de chaque côté, en le retournant à l'aide d'une spatule
