Si c'est pour perdre plus de poids, moi qui adore les oeufs, j'en mange beaucoup depuis le début de mon régime et j'en suis à -5 kg en 10 jours, donc pas de problème.
Par contre si c'est une question de goût, essaye ces recettes, perso, je n'ai essayé que la crème fouettée, que j'adore car selon l'humeur, je met de l'arome de café, de vanille, de cannelle, du cacao, ça ressemble à une mousse en fait.
CREME FOUETTEE
Ingrédients :
- 4 petits-suisses 0%
- 2 blancs d'oeufs
- Edulcorant
Battez les petits-suisses avec l'édulcorant.
CREME JAPONNAISE
Ingrédients :
- 10gr de lait écrémé en poudre
- 1 pointe de couteau de café
- 1 sachet d'agar-agar
- Edulcorant
- Eau
- Arôme
Préparation :
Reconstituez le lait avec 10cl d'eau, puis parfumez avec le café et l'arôme.
Faites chauffer dans une casserole.
Dès le 1er bouillon, baissez immédiatement le feu et intégrez l'agar-agar et l'édulcorant.
Versez dans un ramequin et réservez au frais
BAVAROIS A LA VANILLE
Ingrédients:
- 3 feuilles de gélatine
- 440 gr de fromage blanc 0%
- 3 blancs d'oeuf
- 4 cuil à soupe canderel
- Vanille liquide
Préparation :
Mettre les gélatines 5 mn dans l'eau froide.
Montez les 3 blancs en neige ferme,
faire chauffer 3 cuil. à soupe d’eau.
Mettre les feuilles de gélatines dans l'eau chaude,
mélanger pour qu'elles deviennent liquide sans grumeaux, surtout
Fouettez le fromage blanc
ajoutez quelques gouttes de vanille liquide et l'édulcorant, ajoutez la gélatine liquide, puis les blancs battus, mélanger doucement
Mettre au frigo toute la nuit c'est mieux ou minimum 4 heures!
On croirait presque manger une glace vanille molle...C'est carrément gravement bon!
