macaronnnnnssss ♥♥♥♥
- Auteur de la discussion Myriannails
- Date de début
Myriannails
Super experte
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
bah ecoute steph, pour des premiers, je trouve que le resultat est plus que satisfaisant !!
pour les fissures, on m'a dit à moi que c'etait une question d'hydrometrie, selon le temps et l'humidité ou la chaleur, ça joue dessus ...
bah ecoute steph, pour des premiers, je trouve que le resultat est plus que satisfaisant !!
pour les fissures, on m'a dit à moi que c'etait une question d'hydrometrie, selon le temps et l'humidité ou la chaleur, ça joue dessus ...
O
Ongle-turquoise
Guest
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
Miam miam miiiiiam
Miam miam miiiiiam
AllySue
Elle a planté sa toile de tente dans un petit coin
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
Miaaaaaaaaam :tongue4: ça me donne trop envie tes macarons Milène!!!
Merci pour la recette, j'essaierai d'en faire car j'adoooore trop es macarons!!!
Je trouve que c'est pas mal du tout ton essai Stéf!
Sinon, niveau texture, goût...tu trouves que tu as réussi pareil que ce dans les commerces?
Miaaaaaaaaam :tongue4: ça me donne trop envie tes macarons Milène!!!
Merci pour la recette, j'essaierai d'en faire car j'adoooore trop es macarons!!!
youhou les filles, cet apres midi je me suis mise a la tache et voici le resultat :
j'ai fait a la noix de coco mais bon ils y en a qui n'ont pas la meme taille que d'autres et puis aussi ils y en a qui se sont ouvert sur le dessus je sais pas pourquoi.Je ferais mieux la prochaine fois
Je trouve que c'est pas mal du tout ton essai Stéf!
Sinon, niveau texture, goût...tu trouves que tu as réussi pareil que ce dans les commerces?
cassiopeee67
modératrice
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
ils sont beaux !
mais pas bon pour la ligne!!!
ils sont beaux !
mais pas bon pour la ligne!!!
kazumi08
J'y suis ,j'y reste !
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
Et un grand merci a myriannails pour ta recette
en gros +1
Merci c'est gentil,ecoute sans me venter ils ont le meme gout que ceux que j'achete a la boulangerie patisserie .Je suis super contente de moi et la j'ai acheter plein de colorant pour en faire d'autresMiaaaaaaaaam :tongue4: ça me donne trop envie tes macarons Milène!!!
Merci pour la recette, j'essaierai d'en faire car j'adoooore trop es macarons!!!
Je trouve que c'est pas mal du tout ton essai Stéf!
Sinon, niveau texture, goût...tu trouves que tu as réussi pareil que ce dans les commerces?
Et un grand merci a myriannails pour ta recette
en gros +1
Steffy69
Éclairée
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
ah ben ils sont jolis quand même
c'est dur au début d'avoir des coques de la même taille, la dernière fois j'ai même réussi à en faire des ovales mdrrr, faut dire que j'avais pas mon homme derrière moi pour me diriger (il est patissier de formation) loool
si ça a craquelé c'est soit un four trop chaud, soit le macaronnage qui n'a pas été bien fait (la partie la plus délicate je trouve) ou bien tu ne les a pas laissé assez sécher
moi perso je les laisse presque crouter 1h, et l'autre fois j'avais mon four trop chaud donc ça avait craqué quand même pff
faut dire que moi j'ai un four à gaz, qui chauffe par le dessous, alors le macaron c'est super dur à faire, faut limite que je reste devant la porte pour surveiller lol
ah ben ils sont jolis quand même
c'est dur au début d'avoir des coques de la même taille, la dernière fois j'ai même réussi à en faire des ovales mdrrr, faut dire que j'avais pas mon homme derrière moi pour me diriger (il est patissier de formation) loool
si ça a craquelé c'est soit un four trop chaud, soit le macaronnage qui n'a pas été bien fait (la partie la plus délicate je trouve) ou bien tu ne les a pas laissé assez sécher
moi perso je les laisse presque crouter 1h, et l'autre fois j'avais mon four trop chaud donc ça avait craqué quand même pff
faut dire que moi j'ai un four à gaz, qui chauffe par le dessous, alors le macaron c'est super dur à faire, faut limite que je reste devant la porte pour surveiller lol
kazumi08
J'y suis ,j'y reste !
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
ah ok, bah j'lai laisse 30 min comme c'est indiquer dans les recettes et la temperature toujours pareil aussi 125° ou 150° sa depend des recettes aussi. Sinon c'est vrai que les faire a la poche c'est dur en plus j'ai pas la bonne douille, j'ai une petite sortie alors jdois appuyer comme un boeuf pour que sa sort. et mon four c'est un catalyse.
Mais ce week end je vais en refaire pour voir, j'ai acheter du colorant alimentaire et tout
ah ok, bah j'lai laisse 30 min comme c'est indiquer dans les recettes et la temperature toujours pareil aussi 125° ou 150° sa depend des recettes aussi. Sinon c'est vrai que les faire a la poche c'est dur en plus j'ai pas la bonne douille, j'ai une petite sortie alors jdois appuyer comme un boeuf pour que sa sort. et mon four c'est un catalyse.
Mais ce week end je vais en refaire pour voir, j'ai acheter du colorant alimentaire et tout
