macaronnnnnssss ♥♥♥♥
- Auteur de la discussion Myriannails
- Date de début
kazumi08
J'y suis ,j'y reste !
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
Moi je fais comme ca :
je mixe poudre d'amande sucre glace et poudre colorante ou chocolat suivant la recette , ensuite je tamise
je prepare mes blancs, je les monte en neige ferme et je rajoute le sucre puis le colorant liquide si ya (les blancs doivent faire un bec d'oiseau quand tu enleves les fouet) ensuite j'incorpore le melange tamiser en plusieur fois en melangeant delicatement.
et voila tu dresse a la douille ,tu laisse reposer 30 min et tu cuis
Moi je fais comme ca :
je mixe poudre d'amande sucre glace et poudre colorante ou chocolat suivant la recette , ensuite je tamise
je prepare mes blancs, je les monte en neige ferme et je rajoute le sucre puis le colorant liquide si ya (les blancs doivent faire un bec d'oiseau quand tu enleves les fouet) ensuite j'incorpore le melange tamiser en plusieur fois en melangeant delicatement.
et voila tu dresse a la douille ,tu laisse reposer 30 min et tu cuis
Myriannails
Super experte
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
coucou marte, oui ce sont deux recettes differentes , celles avec meringue italienne (la mienne) ou celle sans (comme celles de steph)
perso j'ai testé les deux, au debut celle de steph, mais le resultat n'etait pas ce que j'attendais, ils etaient bons mais pas beaux
donc j'ai tenté celle avec meringue italienne et le resultat me plait alors je garde celle ci !
bises !
coucou marte, oui ce sont deux recettes differentes , celles avec meringue italienne (la mienne) ou celle sans (comme celles de steph)
perso j'ai testé les deux, au debut celle de steph, mais le resultat n'etait pas ce que j'attendais, ils etaient bons mais pas beaux
donc j'ai tenté celle avec meringue italienne et le resultat me plait alors je garde celle ci !bises !
Marte
Nouveau Membre
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
ok!!!je vais tenter les 2 certainement et puis on verra bien....je vs diraisca. En tous cas, merci les filles!!!!en plus je suis une FAN DES MACARONS MAIS QUAND JE DIS FAN C4EST VRAIMENT FAN!!!!je crois que je pourrais en manger jusqu'à ecoeurement,mon chéri et mes enfants aussi alorrs......j'ai plus qu'à m'y mettre,lol
ok!!!je vais tenter les 2 certainement et puis on verra bien....je vs diraisca. En tous cas, merci les filles!!!!en plus je suis une FAN DES MACARONS MAIS QUAND JE DIS FAN C4EST VRAIMENT FAN!!!!je crois que je pourrais en manger jusqu'à ecoeurement,mon chéri et mes enfants aussi alorrs......j'ai plus qu'à m'y mettre,lol
Myriannails
Super experte
Re : macaronnnnnssss ♥♥♥♥
je les avait acheté sur internet mais je sait plus où ...les miens sont en poudre, regarde sur patiwizz peut etre ...
je les avait acheté sur internet mais je sait plus où ...les miens sont en poudre, regarde sur patiwizz peut etre ...