chipieandme
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J'ai oublié de vous dire un truc et en plus c'est du positif, demain matin j'ai pris ma matinée car je vais à un cours de cuisine avec un chef (c'était mon cadeau de noël de l'année dernière), donc cours de cuisine avec un des patissiers du restaurant Pic (3 étoiles à Valence dans la drome - Chef Anne-Sophie PIC).
Donc demain cours pâtisserie, et au programme =
- granité de Champagne et émulsion de yuzu
- guimauve à la cardamone et confit de mangue
- biscuit sablé au café et crémeux de fruits de la passion
Cela va me faire du bien de changer d'air, de cuisiner, d'apprendre des trucs..... Un vrai bonheur
Donc demain cours pâtisserie, et au programme =
- granité de Champagne et émulsion de yuzu
- guimauve à la cardamone et confit de mangue
- biscuit sablé au café et crémeux de fruits de la passion
Cela va me faire du bien de changer d'air, de cuisiner, d'apprendre des trucs..... Un vrai bonheur

mdrr vivement le we en effet!
. ben je me suis regalée!!!