Luce38
Membre Populaire
Re : CAP esthétique, révisions biologie c'est ici
Coucou !
Ce n'est évidemment pas tout ce qu'il faut retenir du cours !
Il y a de nombreuses autres choses. D'ailleurs je voulais préciser au passage que la définition ou caractérisation de protides (qui est aussi donnée dans le livre "FICHES DE REVISIONS M. HERNANDEZ/M.-M MERCIER-FRESNEL....":
PROTIDES = Molécules organiques composés de Carbone, d'Hydrogène, d'Ozygène et d'Azote.
est très incorrecte car l'ADN (acide désoxyribonucléique) est une molécule organique composé de Carbone, d'Hydrogène, d'Oxygène et d'Azote, mais attention l'ADN n'est pas et ne sera jamais un PROTIDE. Il existe par ailleurs de très nombreuses autres molécules organiques contenant le carbone, 'hydrogène, l'oxygène et l'azote et qui ne sont pas des protides.
Ce livre, tout comme le précis comportent de très nombreuses erreurs de ce genre !
[/quote][bonjour,
c tous ce qu'il faut retenir du cours?
quote=Allynna;3412975]Pour résumer :
PROTIDES = Molécules organiques composés de Carbone, d'Hydrogène, d'Ozygène et d'Azote.
Trois catégories :
ACIDE AMINES = molécule de base des protides
PEPTIDES = molécule composée de moins de 60 acides aminés
PROTEINES (ou POLYPEPTIDES) = molécule composée de plus de 60 acides aminés
ROLE DES PROTIDES =
1/ Structuration et fonctionnement de l'organisme
2/ Entretien des tissus
3/ Execution de certaines fonctions vitales
SOURCES DES PROTIDES =
1/ Animales : viande, poissons, lait, oeufs
2/ Végétales : Pain, céréales, lentilles, amande, pois chiche
Coucou !
Ce n'est évidemment pas tout ce qu'il faut retenir du cours !
Il y a de nombreuses autres choses. D'ailleurs je voulais préciser au passage que la définition ou caractérisation de protides (qui est aussi donnée dans le livre "FICHES DE REVISIONS M. HERNANDEZ/M.-M MERCIER-FRESNEL....":
PROTIDES = Molécules organiques composés de Carbone, d'Hydrogène, d'Ozygène et d'Azote.
est très incorrecte car l'ADN (acide désoxyribonucléique) est une molécule organique composé de Carbone, d'Hydrogène, d'Oxygène et d'Azote, mais attention l'ADN n'est pas et ne sera jamais un PROTIDE. Il existe par ailleurs de très nombreuses autres molécules organiques contenant le carbone, 'hydrogène, l'oxygène et l'azote et qui ne sont pas des protides.
Ce livre, tout comme le précis comportent de très nombreuses erreurs de ce genre !